ウーロン茶マジック☆

マロンちゃん流【豚の角煮】を作ってみました！



これまた初挑戦な料理でしたが、無事成功かな！？
ちょーっと油っぽかったけどね(^▽^;)

マロンマジックで、ウーロン茶を入れて煮込むとお肉が柔らかくなるとかで？
通常２時間かかる角煮が、なんと４０分で完成してしまうという♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!
本当にお肉やわらか～で味もしっかりしてて美味しかった★

これ何が絶品って、肉よりも、一緒に煮込んだタマゴ様ですよ！
ぬぉぉぉーめちゃめちゃ美味かったぞー！！！


マロンちゃんレシピは何作っても美味しいなぁ♪
裏技もすっげぇーと思うし、心からお料理大好きだし、尊敬しちゃうなぁ。
なんかマロンちゃんの教えてくれる料理って、私みたいに普段料理しない人でも、
「作ってみよう！」って気になるっていうか、そこがスゴイと思うの☆

おネエＭＡＮＳで一番楽しみにしてるのマロンちゃんのコーナーだもん(笑)

颯ちゃんに捧ぐ…☆

ステキな歌声をアリガトウ★
先日の魚群でも颯ちゃんの新たな一面を見れて嬉しかった


今日は颯ちゃんのために、ハンバーグを作ったよ♪

颯ちゃんに捧げるハンバーグ
という名の、ただの【ガーリックハンバーグ】(笑)



なんか真上から撮ったらまずそうに写っちゃったなコレ(^▽^;)
なんか暗い？し。ハンバーグとデミグラスソースの境界線チョー曖昧だし。
でもおいしかったよ？おいしかったからねー？

ガーリックハンバーグといっても、そんなにきつくなくて、
焼いてるときは、すんごくいい匂いしたけど♪
ピーマンがとってもおいしかったよ、ピーマンが！いっぱい食べちゃった。
私も大人になったわね★（いや、もうオバさんだよ・・・）


こいつでスタミナつけて、夏のLIVE CARNIVAL頑張ってください

・・・私も行きたいなー

数年ぶりに登場！

ふと気付いてしまった・・・。
ここ数年、うちで唐揚げ食べてなくね！？(￣□￣;)
買ったものは食べてたけど、お母さん作ってないよね！？
一昨日、気になって何で作らないのか聞いてみたら、「肉がないからだ」と。

そんなバカなーーー！！(｀□´)

あと、「暫く作ってないから作り方忘れた」とかも言ってたなぁ。
とりあえず作る気なさそうだったので、だったら私が作るさ！

ってことでぇ～今日は唐揚げに初チャレンジ(^3^)/ 


【からあげ◆塩ガーリック味】



最後の最後、小麦粉と片栗粉ドッキングあたりで？マークが飛んだけど(笑)
レシピを無視して自分の感性を頼りに完成させました★
ずっと塩味のからあげ、おうちで食べてみたかったんだよねぇ♪

ちょっと下味の段階で味がうすかったみたいだったから、
揚げてから最後に塩コショウしてみた。

これは・・・かなり美味しいっ！！！

なんて、とっても自画自賛してみたり～o(*^▽^*)oあはっ♪
今日も父から「腕を上げたな」と大絶賛され、気まずくなって退場…(-_-;)
いや、でも、本当に美味しかった。ハナマル◎


来週はハンバーグ作りたいな♪
だって、颯ちゃんが作ってって言ってたんだもんvv(笑)

シンプルオムレツ

苦手克服キャンペーン★
今日はオムレツちゃんを作りました！o(*^▽^*)o~♪ 

中には、玉ねぎと挽肉を炒めたものがごっそり入っています。



やっぱり難しいよぉ～(￣へ￣|||) ウーム
もうね、ちゃんと包むのは鼻からあきらめていて私…(苦笑)
いつもお皿の上で形を整えています。

今日はドライパセリなんて散らしてみました★
わざわざこのためだけに買ってしまった。２００円のドライパセリ。
買ったからには使うしかない！
あと、この前買ったチリソースもどうにか使うしかない！
何かイイカンジのレシピありませんかねぇ～？

つーか今日作ったオムレツ、
中の挽肉からすんごい油が出ちゃって大変でした。

これは、どうすればよかったのかな。誰か教えてティーチャー！！

茄子うまぁやvv

【なすと豚肉のみそ炒め】を作りまっした♪
やっぱり、レシピに忠実に作らないと失敗するもんだねぇ～≧(´▽｀)≦

失敗①
さやいんげんが嫌いな為、省いた。色が寂しい…( ´△｀)アァ-

失敗②
「なすは１．５ｃｍ幅に切る」とあったが、それ火通るのに時間かかるんじゃないか？
と思って１ｃｍ幅に変更してみた。その結果・・・

最後、炒め煮してる段階で煮崩れを起こすナスたちが多発(笑)


ドンマーイo(*^▽^*)oあはっ♪
でもめちゃ②美味しかったもーん。問題ないもーん。